coala


โหวตเมนูอาหารถิ่น รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste

  ข่าวสารจาก สพม.สุรินทร์

Link โหวตเมนูอาหารถิ่น "รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste"




coala

          สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาสุรินทร์ประชาสัมพันธ์เชิญร่วมโหวตเมนูอาหารถิ่น "รสชาติ..ที่หายไป The Lost Taste" ของจังหวัดสุรินทร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๗ ด้วยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสุรินทร์ กำหนดดำเนินโครงการคัดเลือกเมนูอาหารถิ่น "รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste" ภายใต้โครงการส่งเสริม และพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรม และอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) "รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste" ประจำปี งบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๗ เพื่อเป็นการอนุรักษ์ เผยแพร่องค์ความรู้และภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมอาหารของประเทศ ตลอดจนนำเสนอเมนูอาหารที่สร้างสรรค์จากอาหารพื้นบ้านเพิ่มมูลค่าของอาหารต่อยอดวัตถุดิบที่เป็นสมุนไพรจากชุมชน ให้สามารถนำเสนอในนิติความแตกต่างแปลกใหม่และเป็นสากล ตลอดจนเล็งเห็นโอกาสในการปลูกฝังค่านิยม การรับประทานอาหารที่ปรุงจากอาหารพื้นบ้านแก่เยาวขนรุ่นใหม่สืบไป

   เอกสารที่เกี่ยวข้อง

7 ส.ค. 67 | รับชม : 56 ครั้ง